Le secteur de l’h\u00f4tellerie-restauration est le premier embaucheur en France. Toutefois, les employeurs ont toujours du mal \u00e0 trouver de jeunes dipl\u00f4m\u00e9s \u00e0 embaucher. Or, ce secteur pr\u00e9sente des professions vari\u00e9es et passionnantes : cuisinier, responsable logistique, r\u00e9ceptionniste, manager d’h\u00f4tel, sommelier. Si vous d\u00e9sirez exercer dans le domaine de l’h\u00f4tellerie-restauration apr\u00e8s vos \u00e9tudes, retrouvez ci-dessous les formations \u00e0 suivre ainsi que la bonne mani\u00e8re de trouver des stages rapidement pour ensuite \u00eatre embauch\u00e9.<\/p>\n
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Pour travailler dans le secteur de l’h\u00f4tellerie-restauration, de nombreuses formations vous sont accessibles apr\u00e8s le bac. Il existe notamment les formations permettant d’obtenir :
\n– le CAP agent polyvalent en restauration,
\n– le CAP restaurant,
\n– le CAP services en caf\u00e9-brasserie,
\n– le CAP Assistant technique,
\n– le CAP services h\u00f4teliers,
\n– le CAP cuisine.<\/p>\n
Une fois votre CAP obtenu, vous pouvez continuer vos \u00e9tudes pour obtenir un niveau bac et choisir une sp\u00e9cialit\u00e9. Il y a aussi le BTS qui vous permet d’\u00eatre op\u00e9rationnel en 2 ans d’\u00e9tudes seulement apr\u00e8s le bac. Vous pouvez par exemple suivre une formation pour l’obtention du BTS h\u00f4tellerie-restauration, du BTS gestion et management, du BTS mercatique, du BTS responsable d’h\u00e9bergement ou du BTS art culinaire.<\/p>\n
Si vous voulez occuper des postes \u00e0 responsabilit\u00e9, le BTS ne vous suffira pas. Vous devez compl\u00e9ter la formation par un dipl\u00f4me sup\u00e9rieur, notamment par un niveau bac+5 dans une \u00e9cole sup\u00e9rieure sp\u00e9cialis\u00e9e dans l’h\u00f4tellerie ou une universit\u00e9. Une formation \u00e0 l’universit\u00e9 vous permet d’obtenir une licence professionnelle, un Master ou un dipl\u00f4me d’ing\u00e9nieur dans le secteur de la gestion de projet et du management. En tout cas, pour compl\u00e9ter votre formation, il faut penser aux stages. Pour d\u00e9crocher un stage, il faut \u00e9crire son premier CV<\/a> et passer un entretien. Mais encore faut-il savoir o\u00f9 trouver un stage.<\/p>\n Le secteur de l’h\u00f4tellerie-restauration est le premier embaucheur en France. Toutefois, les employeurs ont toujours du mal \u00e0 trouver de jeunes dipl\u00f4m\u00e9s \u00e0 embaucher. Or, ce secteur pr\u00e9sente des professions vari\u00e9es et passionnantes : cuisinier, responsable logistique, r\u00e9ceptionniste, manager d’h\u00f4tel, sommelier. Si vous d\u00e9sirez exercer dans le domaine de l’h\u00f4tellerie-restauration apr\u00e8s vos \u00e9tudes, retrouvez ci-dessous […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":229,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,4,2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carabin.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/228"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carabin.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carabin.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carabin.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carabin.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=228"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.carabin.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/228\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":232,"href":"https:\/\/www.carabin.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/228\/revisions\/232"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carabin.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carabin.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carabin.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carabin.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Comment trouver facilement un stage en management de l’h\u00f4tellerie-restauration ?<\/h2>\n
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Une simple formation ne vous suffit pas pour exercer un m\u00e9tier dans le secteur de l’h\u00f4tellerie-restauration. Vous devez encore suivre des stages qui vous permettront de mieux appr\u00e9hender les r\u00e9alit\u00e9s du m\u00e9tier et d’acqu\u00e9rir de l’exp\u00e9rience. N\u00e9anmoins, il n’est pas toujours facile de trouver un stage et il est essentiel de bien le choisir. C’est pour cela qu’il est avant tout important de bien d\u00e9finir son projet professionnel. Vous devez d\u00e9terminer au pr\u00e9alable si vous voulez travailler dans le domaine de l’h\u00f4tellerie ou de la restauration, si vous d\u00e9sirez int\u00e9grer un grand groupe ou une PME. Vous devez \u00e9galement conna\u00eetre vos envies et vos acquis avant de d\u00e9poser votre candidature. Une fois cela fait, vous pouvez parcourir le web pour trouver un stage correspondant \u00e0 votre profil. Vous pouvez notamment vous rendre sur les r\u00e9seaux sociaux, sur des sites sp\u00e9cialis\u00e9s comme l’H\u00f4tellerie Restauration ou sur le site de P\u00f4le emploi. Vous devez \u00e9plucher chaque proposition et faire un choix selon votre objectif et votre profil. Si les recherches sur le web ne vous suffisent pas, vous pouvez aussi demander de l’aide aupr\u00e8s de votre \u00e9cole, de vos proches, de vos anciens camarades d’\u00e9cole, de vos anciens profs ou \u00e0 des professionnels dans l’h\u00f4tellerie-restauration. Si vous avez de grandes ambitions, pensez \u00e9galement aux offres de stage \u00e0 l’international. Puis, une fois que vous avez trouv\u00e9 un stage qui vous convient, ne n\u00e9gligez pas le suivi par vos sup\u00e9rieurs qui vous permettra d’\u00eatre assist\u00e9 dans l’assimilation des nouvelles comp\u00e9tences, ce qui vous aidera \u00e0 progresser rapidement. Enfin, apr\u00e8s quelques mois de stages, vous pouvez d\u00e9sormais penser \u00e0 un emploi stable au sein d’une entreprise.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"